Secondo appuntamento sulla cura dell’ecosistema per il benessere della popolazione ed il concetto di sostenibilità nutrizionale applicata alla salute del pianeta e dell’essere umano. Tematiche che saranno affrontate martedì 3 ottobre nel corso del seminario organizzato da Arta e Dipartimento Sanità della Regione Abruzzo dal titolo “Comunicazione e Formazione su tematiche relative all’interconnessione ambiente-salute”. “Prosegue il nostro sforzo organizzativo – dichiara il direttore generale di Arta Abruzzo, Maurizio Dionisio – per promuovere l’adozione di comportamenti sostenibili che proteggano l’ambiente e migliorino la salute umana attraverso la diffusione di pratiche responsabili. Al centro della sessione di domani ci saranno le tematiche legate alla sostenibilità nutrizionale, scelte alimentari che tengono conto sia della salute umana che della conservazione del pianeta. Questo approccio è diventato sempre più rilevante alla luce del ruolo che l’agricoltura e l’industria alimentare giocano nell’emissione di gas serra, nell’uso di risorse idriche e nella perdita di biodiversità. Promuovere una sostenibilità nutrizionale – conclude il direttore generale Arta – può contribuire a mitigare tali impatti ambientali e migliorare la salute generale delle persone”. Elemento premiante del progetto sarà la redazione di un ‘decalogo della prevenzione’, un opuscolo in grado di fornire le regole basilari per uno stile di vita sano e sostenibile, educando le nuove generazioni sulle connessioni tra il benessere individuale e la conservazione dell’ecosistema circostante; sarà distribuito nelle scuole e negli ambiti sanitari, in particolare ai medici di famiglia ed ai pediatri.
