PREZZA – Circa quattromila pasti sono stati serviti nel corso della due giorni di sagra dell’Aglio Rosso di Sulmoma a Campo di Fano, frazione del comune di Prezza. È il bilancio che emerge al termine della tradizione kermesse, organizzata dalla Pro Loco di Campo di Fano, presieduta da Angelo Trotta in collaborazione con l’amministratore comunale, guidata dal sindaco, Marianna Scoccia. L’evento, dedicato alla valorizzazione e alla promozione dell’aglio rosso di Sulmona, un prodotto tipico che genera reddito per gli agricoltori della Valle Peligna, è diventato nel corso degli anni “un’occasione imperdibile per produttori, operatori commerciali, esperti di alimentazione, tecnici, autorità e rappresentanti del settore agricolo. Oltre a ciò, attira anche un vasto pubblico proveniente da tutta la regione, desideroso di divertirsi e gustare le deliziose specialità a base di aglio rosso”- commentano gli organizzatori. Quest’anno la Sagra assume un valore Ancor più evocativo poiché l’aglio Rosso di Sulmona sta per essere riconosciuto come prodotto decò. Inoltre, nel museo galleria aperto nell’Abbazia Celestiniana sulmonese, si sono registrate circa 4 mila presenze in un anno
