Il ristorante “Clemente” di Sulmona tra le eccellenze italiane nella guida “Osterie d’Italia 2025”
Il rinomato ristorante “Clemente” di Sulmona ha ottenuto un prestigioso riconoscimento entrando a far parte della guida “Osterie d’Italia 2025”. Il locale è stato premiato con la “Chiocciola” dal movimento Slow Food, fondato in Italia nel 1986, che promuove il diritto al piacere e a un cibo buono, pulito e giusto per tutti, come parte della ricerca della prosperità e della felicità per l’umanità attuale e futura e per l’intera rete del vivente.
Nell’ultima edizione, Slow Food ha recensito 1.730 ristoranti, selezionati per la loro eccellente accoglienza, la cucina territoriale, la qualità delle materie prime e il prezzo equo. Tra questi, 311 locali sono stati insigniti della “Chiocciola”, rappresentando il meglio delle osterie italiane.
Lo staff del ristorante “Clemente” è stato invitato alla presentazione ufficiale del libro “Osterie d’Italia 2025”, che si terrà lunedì 14 ottobre alle ore 11:00 presso il Piccolo Teatro Strehler di Milano. Durante l’evento, verranno premiate tutte le osterie insignite della “Chiocciola” e saranno assegnati premi speciali.
Un riconoscimento che conferma l’eccellenza del ristorante “Clemente” e il suo impegno nella valorizzazione della cucina tradizionale e delle materie prime locali.
