SULMONA – Coesione, coraggio e collaborazione. Le tre parole chiave del convegno dedicato a sua maestà l’aglio rosso, celebrato nei giorni scorsi all’Abbazia Celestiniana di Sulmona, mentre proprio in queste ore entra nel vivo la ventiduesima sagra a Campo di Fano. Nel corso del convegno, moderato da Antonio Ricci, è partito una sorta di appello agli amministratori del territorio perché si schierino al fianco del Consorzio produttori in un momento dove l’aglio rosso di Sulmona va verso il riconoscimento europeo dell’Igp. A sottolinearlo sono state le neo sindache di Prezza e Sulmona, Marianna Scoccia e Annamaria Casini. Nel corso della manifestazione, fra gli altri, sono intervenute la Presidente del Consorzio Stefania Baldassarre e la Presidente della Dmc Cuore dell’Appennino Anna Berghella. “Per noi questo era l’ultimo tassello che mancava al Consorzio. Oggi diventiamo comitato promotore di interesse Igp ed è motivo di grande soddisfazioneâ€, rimarca Baldassarre. La Berghella, in riferimento alle ultime vicende giudiziarie, ha sottolineato l’importanza di tutelare il marchio. “Ovidioâ€- rincara l’avvocato- “identifica la territorialità â€. Il Consorzio conta all’incirca una settantina di produttori. A margine del convegno è stato premiato il signor Mario Mastrangeli, Mister Aglio Rosso 2016.
Andrea D’Aurelio
